Треска, запеченная на овощной подушке - блюдо из рыбы

Треска, запеченная на овощной подушке простое и вкусное блюдо из рыбы. Запекаем в пергаменте, овощи тонко нарезаем, они придают нежность и сочность рыбе.

Ингредиенты

кусок филе трески или другой рыбы - 1 кг каждый
цуккини - 1 шт.
морковь средняя - 1 шт.
базилик - щепотка
сливочное масло -100 гр
чеснок - 1 зуб
соль и перец - по вкусу
квадрат из промасленного пергамента - 6 шт.
Ингредиентов на (6 порций)
Треска, запеченная на овощной подушке - блюдо из рыбы. Процесс приготовления:
  • Рыбу разделать на филе, удалив кости и плавники. Или приобрести готовое филе. Овощи тщательно промыть, почистить. Нарезать куски пергаемента для
  • Кабачок и морковь натереть на терке для корейской моркови.
  • Нарезаем квадраты пергамента, в зависимости от размера кусков филе. На одну сторону пергамента кладем овощи, на них несколько листочков базилика.
  • Филе трески солим и перчим кладем на овощи и сверху листочки базилика.
  • Заворачиваем листки пергамента так, чтобы они не раскрылись во время запекания. Ставим в духовку при 200о на 15 минут. Треска, запеченная на овощной подушке - блюдо из рыбы готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 132.43 ккал.
  • Жиры: 6.55 г.
  • Углеводы: 4.18 г.
  • Белок: 13.98 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх