Рыба в кляре из кукурузной муки - блюда из рыбы

Кляр можно сделать из разных видов муки, в нашем рецепте готовим кляр из кукурузной муки. Тесто делает как густая сметана, рыбка получается сочная, а тесто хрустящее.

Ингредиенты

рыба - 500 г
мука кукурузная - 50 г
паприка сладкая - 1/3 ч. л.
куркума - 1/5 ч. л.
порошок чесночный - 1/2 ч. л.
вода - 100 мл
масло подсолнечное - для жарки рыбы
соль - по вкусу
перец черный - по вкусу
Ингредиентов на (3 порции)
Рыба в кляре из кукурузной муки - блюда из рыбы. Процесс приготовления:
  • Рыбу промыть, удалить ненужные плавники, обсушить салфеткой.
  • Для кляра смешиваем сухие ингредиенты и постепенно вливая теплую кипяченую воду замешиваем кляр до консистенции густой сметаны.
  • Разогреваем в сковороде растительное масло, каждый кусочек рыбы окунаем в кляр так, чтобы он обволакивал кусочек со всех сторон.
  • Кладем кусочки в кляре в разогретое масло и обжариваем сначала с одной стороны до румяной корочки, затем с другой до такой же корочки.
  • Рыба в кляре из кукурузной муки готова, вкусно в горячем виде, о и в холодном так же вкусно.

Пищевая ценность

  • Калории: 208.00 ккал.
  • Жиры: 15.03 г.
  • Углеводы: 5.04 г.
  • Белок: 12.96 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Вкусный Хек в кляре
40 мин

Блюда из рыбы
Вкусный Хек в кляре
Готовим хека в кляре. Очень вкусный кляр с добавлением лука позволит диетическому хеку стать сочнее. Если вы будете есть рыбу горячей, лук в тесте

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх