Горбуша, запеченная в лаваше - блюдо из рыбы

Горбуша, запеченная в лаваше один из вариантов рыбных блюд, представленных в нашем журнале. В этом рецепте рыба готовится овощами и под сметанно-горчичным соусом. Получается сочной и нежной. Вместо горбуши можно использовать любое другое филе рыбы, будет очень вкусно.

Ингредиенты

горбуша (филе) - 600 г
лук репчатый - 200 г
морковь - 200 г
лаваш (тонкий) - 330 г
сметана - 250 г
горчица (Баварская) - 1 ст. л.
масло растительное - 2 ст. л.
масло сливочное - 50 г
соль - по вкусу
перец ч.м. - по вкусу
Ингредиентов на (5 порций)
Горбуша, запеченная в лаваше - блюдо из рыбы. Процесс приготовления:
  • Подготовим ингредиенты. Морковь натрем на крупной терке и мелко нарежем лук. все слегка обжарим на растительном масле.
  • Филе режем на кусочки шириной около 5 см. Из сметаны и горчицы смешиваем соус, солим и перчим.
  • Лист лаваша развернуть и смазать растопленным сливочным маслом. Порезать на куски, такого размера, что бы завернуть кусочек филе в конверт из лаваша. На край лаваша кладем ложку овощей, на него ложку соуса, затем филе горбуши и на него ложку соуса, заворачиваем конвертом.
  • Выкладываем куски рыбы, завернутые в лаваш в противень и смазываем остатками соуса. Ставим в духовку при 180о на полчаса. Когда верх подрумянится достаем. Подаем горячим или в холодном виде все рано вкусно.

Пищевая ценность

  • Калории: 172.00 ккал.
  • Жиры: 4.00 г.
  • Углеводы: 13.00 г.
  • Белок: 15.00 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх