Котлеты из рыбы

Котлеты из рыбы, что может быть проще? В этом рецепте расскажем как сделать их сочными и воздушными. Рыбу можно использовать любую, которая вам по карману.

Ингредиенты

сало (свежее) - 100 г
рыба - 800 г
сыр твердый - 100 г
лук репчатый (400г) - 2 шт
сухари панировочные - 1 стак.
яйцо куриное - 3 шт
майонез - 1 ст. л.
соль - по вкусу
перец черный - по вкусу
масло растительное - для жарки
Ингредиентов на (10 порций)
Котлеты из рыбы. Процесс приготовления:
  • Рыбу очистить от костей и плавников или использовать филе.
  • Разрезать рыбу на кусочки, сало и лук все опустить в блендер или пропустить через мясорубку.
  • Сыр натереть на крупной терке. Добавить в фарш , туда же добавить панировочные сухари.
  • Добавить яйца, майонез, соль и перец. Все перемешать.
  • Из полученного фарша сформировать котлеты. Обжарить с двух сторон на растительном масле. Затем убавляем огонь и доводим до готовности, накрыв сковороду крышкой минут 15. Готово! Котлеты можно сделать впрок, обвалять в панировке и заморозить.

Пищевая ценность

  • Калории: 144.98 ккал.
  • Жиры: 6.97 г.
  • Углеводы: 7.37 г.
  • Белок: 14.07 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Ассорти из жареной рыбы
60 минут

Блюда из рыбы
Ассорти из жареной рыбы
Ассорти из жареной рыбы - когда рыбак приносит домой свою "добычу", очень важно быстро и вкусно её переработать. Свежая жареная рыбка, что может быть

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх