Кисель из свежих яблок

Кисель - полезный напиток, особенно для людей с проблемами желудочно-кишечного тракта. Обволакивая стенки желудка, кисели уменьшают кислотность и помогают устранить изжогу. Сейчас, когда яблочная пора в разгаре, можно сварить очень вкусный кисель из свежих яблок. Довольно грубые яблочные волокна, приобретут мягкость и не будут раздражать пищевод и желудок, но свою роль как пища для бактерий ЖКТ они сыграют, пектин также никуда не денется, а крахмал поможет желудку справиться с нагрузкой. Варим кисель из свежих яблок.

Ингредиенты

яблоко - 3 шт.
песок сахарный - 0,5 стакана
крахмал - 3 ч. ложки
лимонная кислота - на кончике ножа
вода - 4 стакана
Ингредиентов на (4 порции)
Кисель из свежих яблок. Процесс приготовления:
  • Чистые яблоки порезать дольками, удалив сердцевину.
  • Залить водой и добавить сахар.
  • Накрыть крышкой, довести до кипения и проварить минут 10, чтобы яблоки стали мягкими.
  • На этом этапе можно поступить так: просто измельчить содержимое кастрюли погружным блендером, или слить воду. Яблоки протереть через дуршлаг и отправить в сироп.
  • Крахмал развести в холодной воде и тонкой струйкой, помешивая, влить в яблочную смесь. Проварить до загустения, постоянно помешивая и добавить лимонную кислоту, а можно и без неё. Дать киселю остыть и разлить по стаканам.

Пищевая ценность

  • Калории: 97.00 ккал.
  • Жиры: 0.10 г.
  • Углеводы: 23.70 г.
  • Белок: 0.10 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Напиток из ревеня
135 минут

Напитки
Напиток из ревеня
Ревень уже появился на участках и в продаже на рынках, из него можно приготовить замечательный полезный напиток с лепестками каркаде. Впереди

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх