Вегетарианские голубцы

Вегетарианские голубцы. Если вам необходимо держать пост или вы просто не едите мяса, этот рецепт для вас.

Ингредиенты

капуста белокочанная (крупные листья) - 200 гр;
лук репчатый - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
стебель сельдерея - 1 шт.;
соль - 1 ч.л.;
томатная паста - 70 гр.;
перец черный молотый - по вкусу;
сыр мягких сортов - 150 гр
Ингредиентов на (4 порции)
Вегетарианские голубцы. Процесс приготовления:
  • Для приготовления любых голубцов необходимо подготовить капустные листья. Капусту разобрать на листы и опустить на 3 минуты в кипящую воду.
  • Морковь трем на крупной терке, лук порезать мелким кубиком. Все обжарить на сковороде, выложить в миску и добавить тертый сыр. Посолить, поперчить.
  • В каждый капустный лист выложить начинку и завернуть конвертом.
  • Приготовить соус, для чего лук обжарить, добавить томатную пасту, посолить поперчить, добавить чеснок. Когда все обжарится слегка развести водой.
  • Голубцы обжарить с двух сторон на сковороде, залить соусом и тушить, накрыв крышкой полчаса.

Пищевая ценность

  • Калории: 115.10 ккал.
  • Жиры: 3.39 г.
  • Углеводы: 24.62 г.
  • Белок: 2.15 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх