Котлеты из кабачков с грибами - вегетарианское блюдо

Котлеты из кабачков с грибами - вегетарианское блюдо из разряда проще не бывает. Не едите мяса? Тогда это блюдо для вас. Приготовьте котлеты, отварите лапшу из твердых сортов пшеницы и вкусный, полезный ужин на столе.

Ингредиенты

кабачок - 1 шт.,
яйца - 2 шт.,
шампиньоны - 1-2 шт.,
мука - 3 ст.л.,
чеснок - 1-2 зубч.,
соль и специи - по вкусу.,
растительное масло - 2-3 ст.л.
Ингредиентов на (4 порции)
Котлеты из кабачков с грибами - вегетарианское блюдо. Процесс приготовления:
  • Кабачки измельчить, можно на мелкой терке, дать постоять немного, можно посолить слегка, чтобы быстрее появился сок.
  • Сок надо отжать. Чтобы котлеты в дальнейшем держали форму и не надо было добавлять много муки.
  • Мелко порезать шампиньоны, добавить к кабачкам, вбить яйцо, посолить, добавить специи, чеснок. Перемешать.
  • Добавить муку, еще раз перемешать, если получается жидко, добавить еще муки.
  • Сформировать котлеты, обвалять в муке и обжарить с двух сторон минуты по 2 с каждой стороны. Котлеты из кабачков с грибами готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 64.80 ккал.
  • Жиры: 5.00 г.
  • Углеводы: 3.00 г.
  • Белок: 1.90 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх