Рис, запеченный с овощами и грибами - вегетарианское блюдо

Предлагаем вашему вниманию рецепт очень простого овощного блюда, для вегетарианцев это просто находка, получается очень сытно, а готовить быстро, рис можно отварить заранее. Готовим просто и быстро рис, запеченный с овощами и грибами.

Ингредиенты

капуста белокочанная - 200 г
морковь - ½ шт.
лук репчатый - 1 головка
грибы свежие - 150 г
лук зеленый - ½ пучка
растительное масло - 2 ст. л.
рис пропаренный и дикий смесь - 100 г
Ингредиентов на (3 порции)
Рис, запеченный с овощами и грибами - вегетарианское блюдо. Процесс приготовления:
  • Рис можно использовать любой, например смесь риса пропаренного и дикого, очень красиво получается. Рис отварить согласно указаний на упаковке
  • Овощи и грибы мелко порезать, а морковь и капусту нарезать тонкой соломкой. В глубокой сковороде разогреть масло и пассеровать лук.
  • Затем добавить морковь, слегка обжарить, затем добавить капусту и тушить минут 5.
  • Добавить грибы и снова тушить пять минут. Следующим разом добавить мелко нарезанный зеленый лук и еще тушить пять минут.
  • Добавить к овощам рис, перемешать. Запекать рис можно в этой же сковороде а можно разложить по формочками. Сбрызнуть растительным маслом. Запекать при 180о 30 минут. Рис, запеченный с овощами и грибами - вегетарианское блюдо готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 121.75 ккал.
  • Жиры: 2.06 г.
  • Углеводы: 21.35 г.
  • Белок: 3.65 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Вегетарианская паэлья с овощами и грибами
Вегетарианская паэлья с овощами и грибами
Вегетарианская паэлья с овощами и грибами - просто находка для тех, кто не ест мяса, соблюдает постные дни. Единственный недостаток тот, что рис

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх