Гречневый суп с грибами - вкусная постная еда

Легкий супчик на ужин в постные дни будет очень кстати. Варим картофель, добавляем гречку и пока все варится, зажариваем лук и грибы все, суп гречневый с грибами готов!

Ингредиенты

шампиньоны - 500 гр.,
вода - 2,5 л.,
гречка - 1 стакан,
картофель - 3 шт.,
соевый соус - 2 ст.л.
лук - 1 шт.,
масло растительное - 2 ст.л.
зелень - по вкусу,
соль, перец, специи - по вкусу .
Ингредиентов на (5 порций)
Гречневый суп с грибами - вкусная постная еда. Процесс приготовления:
  • Приступаем к приготовлению постного гречневого супа - чистим и моем картофель, нарезаем кубиком или соломкой, как вам больше нравится. Складываем в кастрюлю и заливаем необходимым количеством воды. Ставим на огонь.
  • Промываем гречневую крупу и добавляем к закипевшей воде с картофелем. Мелко режем лук.
  • Шампиньоны чистим и нарезаем тонкими пластинами. В небольшом количестве растительного масла обжариваем на сковороде лук, затем добавляем грибы, перемешиваем и обжариваем пару минут.
  • Картофель и крупа сварились, добавляем обжаренные грибы, доводим до кипения. Солим, добавляем специи и варим еще минут 10. Мелко режем зелень.
  • Добавляем зелень в суп и выключаем огонь. Постный гречневый суп с грибами готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 45.52 ккал.
  • Жиры: 1.43 г.
  • Углеводы: 6.25 г.
  • Белок: 2.03 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Вегетарианская паэлья с овощами и грибами
Вегетарианская паэлья с овощами и грибами
Вегетарианская паэлья с овощами и грибами - просто находка для тех, кто не ест мяса, соблюдает постные дни. Единственный недостаток тот, что рис

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх