Мед из одуванчика

Помимо того, что мед из одуванчиков очень вкусный продукт, надо отметить, что он несет в себе много полезных веществ - магний,калий,кальций, цинк, марганец,селен,медь,железо, бета-каротин и все это в 100 г варенья. Принимая по чайной ложке в день, вы значительно восполните потребность в витаминах и микроэлементах. цветы одуванчика - 1 кг

Ингредиенты

цветы одуванчика - 1 кг
вода - 3 л
сахар - 6 кг
лимонная кислота - 3 г на 1 л отвара
Ингредиентов на (1 порция)
Мед из одуванчика. Процесс приготовления:
  • Собираем цветы одуванчика в мае. Собранные цветы промываем проточной водой, и даем стечь.
  • промытые цветы помещаем в эмалированную кастрюлю, заливаем водой из расчета 2,5-3 л на 1 кг цветов, варим на слабом огне один час, откидываем на дуршлаг.
  • Получившийся отвар ставим на огонь, нагреваем, добавляем сахар из расчета 2 кг на 1 л отвара. Увариваем до полного растворения сахара, профильтровываем и увариваем на слабом огне в течение часа.
  • В конце уваривания добавляем 3 г лимонной кислоты, или сок трех лимонов.
  • Мед из одуванчиков готов! Фасуем в горячие сухие банки, герметически укупориваем и охлаждаем.

Пищевая ценность

  • Калории: 322.00 ккал.
  • Жиры: 0.00 г.
  • Углеводы: 80.00 г.
  • Белок: 0.00 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх