Томатно-яблочный соус на зиму

Томатно-яблочный соус очень хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами. Для его приготовления лучше использовать очень спелые и сладкие томаты, а яблоки нужны ароматные с небольшой кислинкой. Основное приспособление для переработки- мясорубка. Все просто и ни какой стерилизации.

Ингредиенты

помидоры - 1,5 кг
яблоки - 400-500 гр
чеснок - 8-10 зубчиков
острый перец - 1 штука (или по вкусу)
соль - 1 ст. л
сахар - 2 ст. л
паприка - 1 ч.л
Ингредиентов на (1 порция)
Томатно-яблочный соус на зиму. Процесс приготовления:
  • Подготовим ингредиенты для нашего соуса.Яблоки очистить от сердцевин и повреждений. У помидоров удалить "донышко". Почистить чеснок
  • Пропустить через мясорубку помидоры и яблоки.
  • Затем измельчить через мясорубку чеснок и острый перец. Добавить к томатно-яблочной смеси.
  • Добавить соль и сахар, поставить на огонь.
  • Доводим до кипения и убавляем огонь до очень слабого. Варим помешивая 30 минут. Расфасовываем в горячие сухие банки и закручиваем чистыми стерилизованными крышками. Переворачиваем вверх дном для остывания. Томатно-яблочный соус на зиму готов. Из указанного количества ингредиентов получается 1,4 л соуса.

Пищевая ценность

  • Калории: 47.77 ккал.
  • Жиры: 1.55 г.
  • Углеводы: 6.93 г.
  • Белок: 0.79 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх