Помидоры консервированные с виноградом

Помидоры, замаринованные на зиму с солнечной ягодой - значительно выигрывают во вкусе приобретая немного солнечности и нежности. Это прекрасная закуска зимой к картошечке или мясу. Виноград, маринованный с помидорами также очень вкусен и заслуживает место как на праздничном столе, так и в повседневном питании.

Ингредиенты

помидор - 250 грамм
виноград - 100 грамм
вода - 1 стакан
уксус 9% - 1,5 ст. ложки
соль - 0,25 ст. ложки
перец черный горошек - 10 штук
чеснок - 3 зубчика
сельдерей - 2-3 штук (веточки)
Ингредиентов на (1 порция)
Помидоры консервированные с виноградом. Процесс приготовления:
  • Подготовим ингредиенты, все помоем, обсушим. В чистые сухие банки выкладываем чистые листья сельдерея, затем укладываем помидоры вперемешку с обобранными с кисти ягодами винограда.
  • Заливаем уложенные фрукты-овощи почти кипятком и накрываем крышкой. Даем остыть, пусть постоят минут 15-20. Тем временем приготовим маринад. В кастрюлю насыпаем положенное количество соли.
  • Когда залитые горячей водой помидоры остынут, сливаем это воду в кастрюлю для маринада и добавляем еще около 50 мл. Варим маринад до полного растворения соли. В банку к помидорам добавляем несколько зубчиков чеснока и перец горошком. Наливаем уксус и заливаем кипящим маринадом.
  • Закручиваем банку сухими чистыми крышками и переворачиваем вверх дном. Когда остынут, убираем на хранение. Объем банки для данного количества ингредиентов - 0,7 л.

Пищевая ценность

  • Калории: 21.66 ккал.
  • Жиры: 0.11 г.
  • Углеводы: 4.26 г.
  • Белок: 1.04 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Консервированные кабачки - как грузди
Консервированные кабачки - как грузди
Консервированные кабачки - как грузди, очень напоминают по вкусу эти грибы, если их приготовить по этому рецепту. Гости не поверят, что едят кабачки.

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх