Капуста на скорую руку - легкая консервация

Капуста на скорую руку - это очень простое и полезное блюдо, о пользе квашеной капусты знают все. Эта капуста заквасится быстро и будет иметь приятный медовый оттенок. Дозировка в рецепте дана для объема трехлитровой банки.

Ингредиенты

капуста белокочанная /- 1 вилок
морковь (средняя) - 2-3 шт
соль - 2 ст. л.
мед - 2 ст. л.
вода (горячая, 90 градусов) - 1,5 л
Ингредиентов на (1 порция)
Капуста на скорую руку - легкая консервация. Процесс приготовления:
  • Капусту шинкуем как получится, но лучше не очень широкими лентами. Морковь натираем на крупной терке. Все перемешиваем.
  • Плотно набиваем трехлитровую банку. С помощью ложки делаем прокол до дна банки.
  • В образовавшееся углубление засыпаем соль и наливаем жидкий мед.
  • Теперь кипятим воду и слегка её остужаем, (коло 10 минут). Заливаем капусту. Накрываем крышкой и ставим на тарелку. Через сутки прокалываем, чтобы вышли газы. Снова Ставим в комнате. Затем через 2-е суток убираем в холодильник.Капуста на скорую руку - легкая консервация готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 26.51 ккал.
  • Жиры: 0.40 г.
  • Углеводы: 4.02 г.
  • Белок: 1.69 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх