Маринованный корень сельдерея - консервация

Маринованный корень сельдерея, он пригодится в зимние месяцы для приготовления различных блюд, салатов, супов или вторых блюд. Консервация своими руками, что может быть надежнее и вкуснее.

Ингредиенты

сельдерей корень - 1 шт.
перец душистый - 4 шт.
гвоздика - 4 звездочки
вода - 800 мл
уксус 9% - 200 мл
вода - 1 л
соль - 1 ст. л.
лимонная кислота - 1 ч. л.
Ингредиентов на (2 порции)
Маринованный корень сельдерея - консервация. Процесс приготовления:
  • Корень сельдерея моем и чистим, нарезаем кубиком примерно 1*1 см.
  • Кастрюлю наполняем 1 л воды и добавляем соль 1 ст.л и 1ч.л лимонной кислоты. Добвдим до киния и заливаем нарезанный сельдерей.
  • Ставим сельдерей на огонь и доводим до кипения. Варим 3 минуты, выключаем. Заливаем холодной водой, сразу сливаем. Варим маринад - 800 мл воды и 200 мл уксуса кипятим, добавляем гвоздику и перец. Раскладываем кусочки сельдерея по банкам и заливаем маринадом.
  • Накрываем банки прокипяченными крышками и ставим на стерилизацию - кипятим на очень слабом огне 20 минут, после закипания. Маринованный корень сельдерея - консервация готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 21.00 ккал.
  • Жиры: 0.30 г.
  • Углеводы: 7.70 г.
  • Белок: 1.60 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх