Песочные печенья на яичных желтках - воздушная выпечка

Это печенье хорошо готовить после праздника Пасхи, когда много вареных яиц, и есть их особо не кому, так как все уже наелись. Отделяем желтки от белков и готовим печенье по нашему рецепту. Белки можно использовать например для какого нибудь салата из зеленого лука, или для начинки пирожков. Получаются нежные песочные печенья со вкусом и ароматом корицы.

Ингредиенты

мука - 300 г.
масло сливочное - 100 г.
соль - 0,5 ч. л.
сахарная пудра - 3 ст. л.
сода - 0,25 ч. л.
сахар - 200 г.
яйца (вареные)- 3 шт.
ванилин - 0,5 г.
корица - 0,5 ч. л.
Вернуться назад