Пышные картофельные блины на дрожжах

Пышные картофельные блины на дрожжах разнообразят стол на Масленицу. Красивые и пышные они не дадут остановиться, по этому надо приготовить побольше, в моей семье они улетают с космической скоростью.

Ингредиенты

картофель крупный – 5 шт.
мука пшеничная – 1/2 стакана
дрожжи свежие – 10 г
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
вода – 120 мл
яйцо – 2 шт.
масло растительное – для жарки
сметана - 300 г
чеснок – 2 зубчика
Ингредиентов на (5 порций)
Пышные картофельные блины на дрожжах. Процесс приготовления:
  • Разводим дрожжи теплой водой, добавляем муку и отставляем для поднятия.
  • Крупный картофель очистить и натереть на мелкой терке.
  • К поднявшимся дрожжам добавляем натертый картофель, солим, перчим, перемешиваем и отставляем для поднятия.
  • Когда картофельное тесто поднимется добавляем взбитые яйца. Хорошо перемешать.
  • Сковороду очень сильно разогреть, смазать растительным маслом. Половником наливаем тесто так, чтобы оно легло ровным слоем на поверхности сковороды, стараемся, что бы слой теста не был толстым. Обжариваем до готовности с двух сторон. Подаем с соусом из сметаны с чесноком и зеленью.

Пищевая ценность

  • Калории: 177.90 ккал.
  • Жиры: 3.29 г.
  • Углеводы: 30.83 г.
  • Белок: 6.16 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх