Выпечка - молочно-лимонный пирог из теста фило

Выпечка - молочно-лимонный пирог из теста фило. Нежный и сочный пирог, который к тому же не требует особой возни, если удастся приобрести готовое тесто.

Ингредиенты

тесто фило - 10 листьев
яйца куриные - 4 шт.
молоко - 100 мл
сахар - 100 г
лимонный сок - 30 мл
лимонная цедра - 1 шт.
вода - 100 мл
сливочное масло - 50 г
Ингредиентов на (5 порций)
Выпечка - молочно-лимонный пирог из теста фило. Процесс приготовления:
  • Листы теста фило собрать в гармошку и уложить спиралью в форму для выпекания. Поставить в разогретую до 200о духовку минут на 15, так чтобы оно подрумянилось.
  • Пока тесто печется, разбить яйца, отделив белки от желтков, желтки взбить с молоком, белки отдельно в крепкую пену, добавив немного соли. Затем все соединить и осторожно перемешать. Когда тесто подрумянится, вынуть из духовки и залить взбитыми с молоком яйцами. Поставить в горячую духовку и выпекать до подрумянивания.
  • Пока Пирог запекается подготовить сироп, сахар залить водой и поставить на огонь, добавить цедру лимона, и варить.
  • Когда пирог подрумянится, вынуть из духовки, проколоть почаще деревянной палочкой и залить пирог сиропом. Отставить для пропитки. Когда пирог пропитается вынуть из формы и подавать к чаю или кофе.

Пищевая ценность

  • Калории: 135.4 ккал.
  • Жиры: 1.8 г.
  • Углеводы: 13.4 г.
  • Белок: 15.8 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх