Несладкая выпечка - заливной пирог с рисом и мясным фаршем

Несладкая выпечка - заливной пирог с рисом и мясным фаршем, интересный рецепт, с тестом почти ни какой возни, выглядит красиво, подойдет на перекус и к неожиданным гостям. Начинка может любая, даже рыба.

Ингредиенты

начинка
рис - 100 г
говяжий фарш -250 г
лук репчатый - 1 головка
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
подсолнечное масло - 4 ст. л.
тесто
яйца куриные - 2 шт.
сметана - 1 ст. л.
кефир - 250 мл
соль - ½ ч. л.
сода - ½ ч. л.
мука - 250 г
Ингредиентов на (5 порций)
Несладкая выпечка - заливной пирог с рисом и мясным фаршем. Процесс приготовления:
  • Рис хорошо промыть и отварить до готовности. Фарш обжарить на сухой сковороде, добавить мелко нарезанный лук, тушить до готовности.
  • Соединить готовый фарш и рис, хорошо все смешать, посолить, поперчить.
  • Смешать кефир, сметану, яйца, соль, соду.
  • К молочной смеси добавить мук и замесить тесто до консистенции очень густой сметаны.
  • Форму для запекания выстлать пергаментом, смазанным маслом, вылить в неё половину жидкого теста, разровнять и выложить поверх начинку, залить второй половиной теста. Выпекать в разогретой до 170о духовке 45 минут, пока пирог не станет золотистого цвета, готовность проверить деревянной палочкой. Подавать горячим.

Пищевая ценность

  • Калории: 274.17 ккал.
  • Жиры: 15.08 г.
  • Углеводы: 27.96 г.
  • Белок: 8.50 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх