Французская выпечка - Лотарингский вишневый пирог

Французская выпечка - Лотарингский вишневый пирог, важным ингредиентом пирога является творог, он придает тесту нежность, вишня - пикантность, в результате получается вкусный и нежный десерт. Угостить можно и гостей и, коллег на работе.

Ингредиенты

вишня без косточек - 500 г
яйцо куриное - 4 шт
творог - 250 г
мука - 250 г
пудра сахарная - 125 г
ликер вишневый - 1 ст.л
дрожжи - 1 пакет
масло растительное - 2 ст.л
масло сливочное - 20 г
соль - по вкусу
Ингредиентов на (10 порций)
Французская выпечка - Лотарингский вишневый пирог. Процесс приготовления:
  • Отделить белки от желтков. Желтки взбить миксером с сахарной пудрой добела. И не переставая взбивать влить растительное масло.
  • Белки взбить в крепкую пену.
  • Творог, должен быть обязательно свежий, взбить, можно добавить сметаны и соединить с яично-сахарной массой. Муку смешать с разведенными дрожжами ввести в яично-творожную смесь.
  • Замесить тесто, раскатать в пласт и вложить на подготовленный противень.
  • Вишни разложить на тесте и слегка встряхнуть чтобы ягоды вошли в тесто. Выпекать пирог в разогретой до 180 о духовке 60 минут. Вынуть готовый пирог из духовки и дать остыть. Подавать холодным.

Пищевая ценность

  • Калории: 182.61 ккал.
  • Жиры: 9.04 г.
  • Углеводы: 20.84 г.
  • Белок: 4.32 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх