Закусочный кабачковый торт

Закусочный кабачковый торт можно приготовить и для праздничного стола и для перекуса, в рабочий день или на ужин для семьи.

Ингредиенты

кабачки - 1 кг
яйца - 3 шт
мука - 100 г
соль - по вкусу
перец - по вкусу
растительное масло - для жарки
начинка
плавленый сыр - 150 г
лук - 150 г
морковь - 150 г
соус
сметана - 150 г
чеснок - 3–4 зубчика
зелень - пучок
для украшения
перепелиные яйца
помидоры черри
зелень
Ингредиентов на (10 порций)
Закусочный кабачковый торт. Процесс приготовления:
  • Кабачки натереть на крупной терке. если кабачки "взрослые", сначала очистить от кожуры и семечек. Добавить соль, муку, яйца и замесить кабачковое тесто.
  • Из полученного теста обжарить небольшие лепешки, размером со сковороду.
  • Лук мелко порезать, обжарить. Морковь натереть и добавив к луку также обжарить.
  • Приготовить соус из сметаны чеснока и зелени. Зелень мелко нарезать, чеснок раздавить в се добавить в сметану и перемешать.
  • Полученные коржи по очереди смазать плавленным сыром, затем выложить слоем лук с морковью, затем сметанный соус. Повторить, пока не закончатся коржи и начинка. Украсить половинками яиц, помидоров и зеленью.

Пищевая ценность

  • Калории: 102.64 ккал.
  • Жиры: 5.08 г.
  • Углеводы: 8.42 г.
  • Белок: 5.84 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх