Для праздника можно постараться и приготовить роскошный шоколадный торт. Рецепт торта Маркиз вас не разочарует, все потраченной время и силы вернуться благодарностью и восхищением гостей.
Шоколадный торт Маркиз - десерт
✑ Автор • Rj
Для праздника можно постараться и приготовить роскошный шоколадный торт. Рецепт торта Маркиз вас не разочарует, все потраченной время и силы вернуться благодарностью и восхищением гостей.
Ингредиенты
яйцо куриное - 3 шт
сахар (2 ст. - в тесто, 0.5 ст. - в крем) - 2,5 стак.
масло сливочное (250 г - в тесто, 250 г - в крем) - 500 г
кефир (или простокваша) - 0.5 л
какао-порошок (чем темнее, тем лучше; 100 г - в тесто, 50 г - в крем) - 150 г
мука пшеничная (+2 ст.л. для крема) - 3 стак.
сода (гашеная лимонным соком) - 1 ч. л.
молоко сгущенное (не менее 8,5% жирности) - 1 бан.
вода - 1/4 стак.
сахар (2 ст. - в тесто, 0.5 ст. - в крем) - 2,5 стак.
масло сливочное (250 г - в тесто, 250 г - в крем) - 500 г
кефир (или простокваша) - 0.5 л
какао-порошок (чем темнее, тем лучше; 100 г - в тесто, 50 г - в крем) - 150 г
мука пшеничная (+2 ст.л. для крема) - 3 стак.
сода (гашеная лимонным соком) - 1 ч. л.
молоко сгущенное (не менее 8,5% жирности) - 1 бан.
вода - 1/4 стак.
Время приготовления (60 минут)
Ингредиентов на (10 порций)
Шоколадный торт Маркиз - десерт. Процесс приготовления:
-
Взбить яйца с сахаром. Масло растопить и добавить к яйцам, добавить кефир, муку и перемешать. Вспать какао. Поставить в холодильник. -
Сгущенное молоко поставить на огонь, добавить воды и сахар, какао смешать с мукой и всыпать в молочную смесь. Довести до кипения, очень хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Отставить и остудить. В тесто добавляем соду с лимонным соком, хорошо перемешиваем.Тесто делим на три части. Противень выстилаем пекарской бумагой и выливаем 1/3 теста. -
Выпекаем коржи по отдельности при 180о около 15 минут каждый. Масло размягченное взбиваем до пышности и порциями добавляем подготовленную смесь какао и молока. -
Коржи (остывшие) смазываем кремом. Украшаем например, тертым шоколадом. Торт Маркиз готов!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 402.86 ккал.
- ◈Жиры: 23.44 г.
- ◈Углеводы: 45.00 г.
- ◈Белок: 5.06 г.
- ◈Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
