Кабачковый торт - овощное блюдо

Продолжаем кабачковую тему, когда еще как не в разгар лета приготовить по этому рецепту вкуснейший овощной торт. Коржи делаем из кабачков, крем из сыра, и прослойки из овощей. Такой простой но очень эффектный внешне и наполненный летним вкусом. Готовим и наслаждаемся!

Ингредиенты

кабачки - 1 шт.
яйца куриные - 2 шт.
мука - 4 ст. л.
молоко - 50 мл
сметана - 150 г
творожный сыр - 100 г
помидоры - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
перец красный - 1 шт.
опята маринованные - 100 г
огурцы - 1 шт.
соль - 1 ч. л.
растительное масло - 2 ст. л.
укроп - 2 веточки
Ингредиентов на (12 порций)
Кабачковый торт - овощное блюдо. Процесс приготовления:
  • Кабачок натереть на крупной терке, вбить яйца.
  • К кабачкам добавить молоко, соль, муку. Хорошо перемешать. На сковороде с антипригарным покрытием поджарить коржи с двух сторон.
  • Мелко порезать лук, обжарить в небольшом количестве растительного масла, нарезать мелко перец и натереть морковь на крупной терке. Добавить к луку и потушить минут 10. Сметану взбить с творожным сыром, добавить мелко нарезанную зелень. Первый корж смазать кремом, выложить часть зажарки.
  • Уложить следующий корж, смазать кремом и выложить на него пластины помидоров. Уложить следующий корж, смазать кремом. Мелко нарезать маринованные грибы и выложить на крем. Снова корж, смазать кремом и положить помидоры, снова корж и намазать кремом, выложить остальную зажарку. Последний корж смазать кремом и посыпать мелко нарезанную зелень. Кабачковый торт - овощное блюдо готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 119.20 ккал.
  • Жиры: 4.60 г.
  • Углеводы: 15.60 г.
  • Белок: 3.80 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх