Заливной пирог с овощами - несладкая выпечка

В этом рецепте из нашего журнала готовим пирог из остатков продуктов. Готовое овощное рагу недоедено - не беда, можно использовать в этом рецепте. Готовила самбук, остались желтки, применим. Осталось яблочное пюре - туда же. В итоге получился вкусненький заливной пирог с овощами, который быстро "улетел" с чаем и кофе.

Ингредиенты

начинка
овощное рагу - 500гр
тесто
мука - 5 ст.л
яблочное пюре - ст.л.
сода - 0,5 ч.л.
молоко - 50 гр
желтки - 4 шт ( или 2 яйца)
перец чили молотый - по вкусу
укроп сухой - 0,5 ч.л
сыр твердый - 30 гр
растительное масло - 50 гр.
соль- по вкусу
Ингредиентов на (5 порций)
Заливной пирог с овощами - несладкая выпечка. Процесс приготовления:
  • В яблочное пюре добавить соду, хорошо размешать, пюре погасит соду и увеличится в размере (пюре домашнего приготовления без сахара, можно заменить кефиром). Добавить желтки (или яйца), и растительное масло, хрошо размешать.
  • Добавить соль, перец, укроп и тертый сыр. Размешать, добавить муку, замесить тесто, если тесто получилось очень густое добавить молоко, что бы тесто стало достаточно жидким.
  • Овощное рагу из кабачков и баклажанов приготовлено раньше, использована недоеденная часть. Можно приготовить специально рагу, или просто натереть овощи на терке, посолить и поперчить. Противень выстлать промасленной пекарской бумагой и выложить половину теста.
  • На тесто выложить овощи и завершить остальным тестом формирование пирога. Ставим в духовку при 180о на 40 минут. Заливной пирог с овощами - несладкая выпечка готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 141.60 ккал.
  • Жиры: 7.30 г.
  • Углеводы: 12.40 г.
  • Белок: 6.20 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх