Рыбный пирог из слоеного теста - несладкая выпечка

Рыбный пирог это всегда вкусно. Среди множества рецептов этой выпечки советуем обратить внимание на этот. Рыба используется разных сортов, причем уже в приготовленном виде, возможно использовать рыбу консервированную. Пирог очень красивый, сочный может быть праздничным.

Ингредиенты

тесто слоеное дрожжевое - 500 г
горбуша (кета или любая красная рыба) - 150 г
треска (можно взять минтай) - 150 г
сыр плавленый - 100 г
лук репчатый (жареный) - 30 г
маслины - 30 г
укроп - 10 г
майонез - 70 г
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
Ингредиентов на (10 порций)
Рыбный пирог из слоеного теста - несладкая выпечка. Процесс приготовления:
  • Рыбу готовим заранее, обжариваем или используем консервированную. Лук режем полукольцами и пассеруем до готовности. Зелень мелко режем, маслины режем колечками, все ингредиенты начинки смешиваем, сыр режем так же мелко, отправляем в начинку, добавляем майонез, перец, если надо - соль, все перемешиваем.
  • Слоеное тесто используем готовое. Раскатываем в пласт размером по противню, раскладываем и выкладываем начинку оставляя открытыми края.
  • Сверху кладем такой же пласт дрожжевого теста. Защипываем края.
  • Делаем надрезы верхней части пирога.
  • Ставим в духовку при 180о на 40 минут. Когда пирог слегка подрумянится минут за 10 до конца выпечки можно смазать поверхность пирога желтком, а можно и без этого. Рыбный пирог из слоеного теста - несладкая выпечка готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 268.43 ккал.
  • Жиры: 15.06 г.
  • Углеводы: 26.92 г.
  • Белок: 5.88 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх