Шоколадно-творожный пирог - выпечка к чаю

Предлагаем рецепт вкуснейшего пирога - из сливочного шоколадного теста и творожной начинки. Получится очень вкусно если использовать творог максимальной жирности. Выпечка достаточно калорийная, но если соблюдать меру, то удовольствие и польза гарантированы.

Ингредиенты

шоколадное тесто
сливочное масло - 100 гр
сахар - 120 гр
яйца - 2 шт.
мука - 160 гр
какао-порошок - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
творожная начинка
творог 9-12% - 600 гр
сахар - 150 гр
кукурузный крахмал - 2 ст.л.
яйца - 2 шт.
Ингредиентов на (10 порций)
Шоколадно-творожный пирог - выпечка к чаю. Процесс приготовления:
  • Размягченное сливочное масло соединяем с сахаром, добавляем немного соли и взбиваем до кремообразного состояния.По одному вводим яйца и хорошо взбиваем после каждого.
  • Постепенно вводим какао, разрыхлитель и муку взбиваем очень тщательно. Форму для запекания (24*24 см) выстилаем пекарской бумагой, выкладываем половину теста и разравниваем.
  • Взбиваем творог с яйцами, постепенно вводим сахар и крахмал. Взбиваем до однородного состояния. Выкладываем творожную массу на шоколадное тесто.
  • Выкладываем вторую часть теста на творог и палочкой делаем шоколадные разводы по творожному слою. Ставим в разогретую до 180о на 45 минут. Шоколадно-творожный пирог - выпечка к чаю готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 317.40 ккал.
  • Жиры: 19.00 г.
  • Углеводы: 27.00 г.
  • Белок: 9.50 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх