Пирог с печенью минтая - несладкая выпечка

Пирог с печенью трески - несладкая выпечка, рецепт простой и очень простой, тесто для основы почти песочное, начинка нежная, сочная. Гостям можно предложить без колебаний.

Ингредиенты

тесто
сливочное масло -75 г
мука - 150 г
соль - 1 щепотка
сахар - 1 ч. л.
яйца куриные - 1 шт.
вода - 3 ст. л.
начинка
минтай печень - 360 г
петрушка зелень - по вкусу
яйца куриные - 1 шт.
сметана - 1 ст. л.
перец - по вкусу
соль - по вкусу
петрушка сушеная - 1 ч. л.
моцарелла - по вкусу
Ингредиентов на (6 порций)
Пирог с печенью минтая - несладкая выпечка. Процесс приготовления:
  • Для теста просеиваем мук, масло используем из холодильника, можно натереть на крупной терке, перетираем в крошку, добавляем соль и сахар, перемешиваем. Затем вбиваем яйцо и доливаем немного воды, замешиваем тесто и кладем в холодильник, пока делаем начинку.
  • Для начинки в чашу блендера кладем, печень, сметану, яйцо, соль, петрушку и измельчаем.
  • Тесто выкладываем в смазанную маслом форму для запекания, выкладываем с бортиками. Заливаем начинку.
  • Моцареллу режем на кружочки и выкладываем поверх заливки, можно добавить каких нибудь ягод. Разогреваем духовку до 200о и ставим пирог на 30 минут. Как только верх пирога подрумянится, вынимаем. Пирог с печенью минтая готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 268.81 ккал.
  • Жиры: 12.32 г.
  • Углеводы: 26.14 г.
  • Белок: 12.26 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх