Сметанный пирог с клубникой - вкусная выпечка

Настала клубничная пора, сейчас, когда клубника сравнительно недорогая, можно приготовить нежнейший сметанный пирог с клубникой по рецепту из нашего журнала. Выпечка просто замечательная, угощаем друзей и домашних, да и сами едим с удовольствием.

Ингредиенты

мука пшеничная - 200 г
масло сливочное - 115 г
сахар (180г в тесто, остальное на посыпку) - 220 г
яйцо куриное - 2 шт
сметана - 125 г
клубника - 400 г
ванилин (ванильный экстрат) - 1 ч. л.
разрыхлитель теста (1 1/4 чл) - 1 ч. л.
соль - 1/4 ч. л.
Ингредиентов на (6 порций)
Сметанный пирог с клубникой - вкусная выпечка. Процесс приготовления:
  • Масло берем размягченное. Добавляем к нему сахар. Взбиваем миксером на больших оборотах.
  • Вбиваем яйца и снова взбиваем миксером.
  • Муку просеять, смешать с разрыхлителем и ванилином. Разделить на две части, сметану также разделить на две части. Теперь добавляем в масло половину муки и сметаны, взбиваем, добавляем остальное и взбиваем до однородности.
  • Форму для запекания выстилаем пекарской бумагой и выливаем тесто.
  • Клубнику режем пополам, в зависимости от размера, если крупная, то пластинами. Раскладываем поверх пирога поплотнее. Посыпаем сахаром. Разогреваем духовку до 180о и ставим на 40 минут пирог. Когда все подрумянится, достаем, даем слегка остыть и подаем теплым. Готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 237.87 ккал.
  • Жиры: 12.43 г.
  • Углеводы: 24.43 г.
  • Белок: 7.83 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх