Пирог из кальмаров - блюдо из морепродуктов

Это блюдо из морепродуктов может достойно разнообразить стол и вкус его вас не разочарует.

Ингредиенты

кальмар - 400 г
рис - 200 г
куркума - 1 ч. л.
лук репчатый - 2 шт
сметана - 200 г
сыр твердый - 50 г
соль - по вкусу
перец черный (молотый) - по вкусу
перец болгарский - 1 шт
масло растительное - 50 мл
Ингредиентов на (4 порции)
Пирог из кальмаров - блюдо из морепродуктов. Процесс приготовления:
  • Рис отварить в подсоленной воде, и откинуть на дуршлаг. Добавить куркуму и перец. Кальмары почистить и опустить на 1 минут в кипящую подсоленную воду.
  • Лук тонко порезать полукольцами. Также тонко порезать кальмары.
  • Сыр натереть на крупной терке. В блюдо для запекания положить слой риса. Лук обжарить в небольшом количестве растительного масла, туда же добавить кальмары и потушить 5 минут. На рис выложить слой кальмаров с луком.
  • Верхний слой залить сметаной и посыпать сыром. Выложить тонко нарезанный болгарский перец и красиво выложить поверх сыра. Поставить в духовку, разогретую до 180о. Запекать пока не подрумянится сырная корочка. Подавать слегка остывшим. Готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 112.81 ккал.
  • Жиры: 3.57 г.
  • Углеводы: 10.26 г.
  • Белок: 10.49 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх