Цветаевский яблочный пирог - выпечка к чаю

Предлагаем испечь по нашему рецепту яблочный пирог, который широко известен как Цветаевский, говорят что именно по этому рецепту пекли фирменный яблочный пирог в семье Цветаевых. Очень нежная, в меру сладкая выпечка будет подходящей для дружеских посиделок, и готовить его не сложно.

Ингредиенты

тесто
мука пшеничная – 160 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
сливочное масло – 100 г
сметана – 70 г(2 ст.л.)
крем
яйцо – 1 шт
сахар-песок – 200 г
сметана – 200 г
мука пшеничная – 2 ст.л.
кислых яблок - 3 больших
Ингредиентов на (5 порций)
Цветаевский яблочный пирог - выпечка к чаю. Процесс приготовления:
  • Для теста просеиваем муку и смешиваем с разрыхлителем. Смешиваем размягченное сливочное масло со сметаной и постепенно добавляя в просеянную муку замешиваем мягкое тесто.
  • Форму для запекания выстилаем пекарской бумагой. Выкладываем тесто с бортиками.
  • Яблоки очищаем от серединок и кожицы и стараемся нарезать очень тонкими пластинками. Выкладываем на тесто.
  • Готовим крем-заливку, яйцо взбиваем, добавляем сметану и сахар немного муки. Хорошо взбиваем.
  • Заливаем кремом яблоки. Ставим в разогретую до 180о духовку на 50 минут. Когда пирог подрумянится, достаем, даем немного остыть и можно подавать. Говорят что вкусно и после холодильника, но не могу гарантировать, так как до холодильник он не долежал, весь был съеден очень быстро.

Пищевая ценность

  • Калории: 316.17 ккал.
  • Жиры: 15.44 г.
  • Углеводы: 41.89 г.
  • Белок: 4.59 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх