Фокачча - домашняя выпечка (Итальянская кухня)

Очередной рецепт домашнего хлеба по-итальянски. Фокачча с маслинами очень хорошее дополнение к любому блюду,к супу, например. Из такой ароматной выпечки можно сделать бутерброд с сыром и побаловать себя чашечкой ароматного чая.

Ингредиенты

фенхель - 1 ч. л.
маслины - 1 горст.
сахар - 1 ст. л.
соль - 1 ч. л.
масло растительное - 0,3 стак.
дрожжи (сухие) - 1 ч. л.
сыворотка (или вода) - 1 стак.
мука пшеничная - 2,5 стак.
чабрец - 1 ч.л.
розмарин - 1 ч.л.
чеснок - 1-2 зуб.
кунжут - для обсыпки
Ингредиентов на (2 порции)
Фокачча - домашняя выпечка (Итальянская кухня). Процесс приготовления:
  • Для начала разводим дрожжи в теплой воде и подогретой до комнатной температуры сыворотки. Добавляем сахар, и половину муки. Перемешиваем. Ставим для подъема в теплое место.
  • Когда тесто поднялось (примерно через полчаса), добавляем растительное масло, соль и оставшуюся муку,, замешиваем при помощи ложки. Муки можно добавить больше но, тесто не должно быть тугим. Когда тесто начнет отлипать от рук добавляем маслины и остальные травы.
  • Можно разделить на две части и сделать две лепешки. А можно запечь и оной большой лепешкой. Выкладываем тесто на противень смазанный растительным маслом, посыпаем кунжутом и снова ставим на полчаса в теплое место.
  • Когда лепешки поднимутся ставим в разогретую до 180о духовку на полчаса. Факачча - домашний хлеб по итальянски готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 312.21 ккал.
  • Жиры: 8.96 г.
  • Углеводы: 45.61 г.
  • Белок: 13.60 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх