Итальянская выпечка -фокачча

Фокачча - домашняя лепешка, которая может заменить обычных хлеб. Испечем фокаччу по нашему рецепту и предложим домашним ароматную и нежную выпечку, сделанную своими руками к утренним бутербродам с маслом или паштетом, к кофе.

Ингредиенты

мука - 2 стакана
семолина (или манка) - 1 ½ стакана
вода - 1 ½ стакана
дрожжи сухие - 2 ч. л.
соль - 1 ч. л.
оливковое масло - 4 ст. л.
орегано сушеный - 1 ч. л.
базилик сушеный - по вкусу
соль морская - по вкусу
молоко - ¼ стакана
Ингредиентов на (12 порций)
Итальянская выпечка -фокачча. Процесс приготовления:
  • Разведем дрожжи в небольшом количестве теплой воды. Когда дрожжи поднимутся развести их в теплом молоке, которое предварительно подогреть. Муку просеять, добавить соль и сухую зелень.
  • В молоко добавить оливковое масло, воду, в муку влить молочный раствор и замесить некрутое тесто.
  • Тесто накрыть пленкой или чистым полотенцем и поставить для подъёма на 1,5 часа.
  • Форму, в которой будет выпекаться фокачча смазать растительным маслом и присыпать семолиной. Выложить тесто, распределить ровным слоем и снова накрыть пленкой и поставить для подъема на 30 минут.
  • Когда тесто поднимется польем его небольшим количеством масла, посыпем солью и базиликом. Ставим фокаччу в разогретую до 220о духовку на 30 минут.Достаем готовый вкусный и душистый хлебушек и подаем к завтраку.

Пищевая ценность

  • Калории: 296.00 ккал.
  • Жиры: 9.70 г.
  • Углеводы: 44.37 г.
  • Белок: 7.93 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх