Овсяное печенье - диетическая выпечка

Всем знакомое овсяное печенье в домашнем исполнении. Известно, что в магазинном овсяном печенье овса вообще нет, только пшеничная мука и сахар. Вот я и решила печь настоящие овсяные печенья, полистала рецепты и придумала свой. Попробуйте, вкусно!

Ингредиенты

сливочное масло — 200 гр.
оливковое масло - 100 гр.
сметана (жирная) - 5 ст.л.
сахар - 150 гр.(можно 50 гр, если держите диету без сладкого)
яйца - 2 шт.можно, заменить льняной мукой (2 ст.л.)
овсяные хлопья (желательно тонкого помола) — 500 гр.
орехи измельченные - 4 ст.л. с горкой
разрыхлитель - 1 ст. л
мука пшеничная - 5 ст.л. с горкой
соль по желанию - 1,3 ч.л.
По желанию, в тесто можно добавить изюм, чернослив, курагу, цукаты
Ингредиентов на ( 30 штук)
Овсяное печенье - диетическая выпечка. Процесс приготовления:

Высыпать овсяные хлопья из пачки в миску, добавить туда муку пшеничную и льняную ( заменяю ею яйца, печенье будет более рассыпчатым) измельченные орехи, жарить предварительно не надо, они прожарятся в процессе выпекания, разрыхлитель, сахар, соль. Масло растопить на медленном огне, добавить в хлопяную смесь, туда же сметану и оливковое масло. Замесить тесто.Оно будет рассыпчатым, главное, чтобы формировались печеньки, если не будет получаться, можно добавить еше сметаны.Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. От теста отрывать небольшие кусочки, формировать лепешечки (чтобы это было легче делать, можно руки немного смочить водой) и выкладывать на противень. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 30-40 минут до золотистого цвета. Печенья получаются рассыпчатыми, я посыпаю их мелкой солью, вкус становится более интересным.

Пищевая ценность

  • Калории: 544.31 ккал.
  • Жиры: 51.09 г.
  • Углеводы: 19.93 г.
  • Белок: 3.13 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх