Постный десерт - медовик с бананом, апельсином, курагой

Постный десерт - медовик с бананом, апельсином, курагой. Для угощения в праздничные дни, которые как раз совпадают с постом, (а так бывает достаточно часто) можно предложить гостям этот медовик, он всем придется по вкусу, даже тем, кто не соблюдает.

Ингредиенты

для теста
мука – 2 стакана
чай крепкий – 1 стакан
сахар – 2/3 стаканам
банан - ½ шт.
масло растительное рафинированное - 2 ст.л;
мёд жидкий - 2 ст. л.
сода - 1 ч. л.
ванилин - щепотка
для апельсинового крема
курага - 300 г
апельсин - 1 шт.
для шоколадно- бананового крема
какао – 2 ст. л.
бананы – 1,5 шт.
сахар – 4 ст. л.
апельсин – ½ шт.
Ингредиентов на (6 порций)
Постный десерт - медовик с бананом, апельсином, курагой. Процесс приготовления:
  • Собираем ингредиенты. Завариваем крепкий чай. В блендер кладем нужный объем банан, добавляем мед, половину просеянной муки, масло и чай. Все очень хорошо взбиваем.
  • В остальную муку добавить соду, ванилин, перемешать. В сухие ингредиенты добавить жидкие и замешать тесто. Залить в смазанную маслом форму и запекать в разогретой до 180о духовке сорок минут. Курагу залить кипятком. Пока она распаривается, натереть цедру половины апельсина, почистить апельсин и удалить перегородки и белые пленки.Слить воду с кураги, все сложить в блендер и взбить до состояния пюре, если хотите послаще, добавьте сахара по вкусу. Апельсиновый крем готов.
  • Готовим шоколадный крем. Выдавим сок половины апельсина. Банан разрежем колечками и добавим к соку, всыпаем сахар и поставим на огонь минут на пять. Всыпаем какао и перемешиваем, чтобы не было комочов, варим, пока не закипит. Выключаем, остужаем и взбиваем блендером.
  • Корж достаем из духовки, остужаем и режем на две части, чтобы получилось два коржа. Один (нижний смазываем апельсиновым кремом.
  • Накрываем вторым коржом, смазываем шоколадным кремом, и еще сверху можно смазать апельсиновым кремом, или украсить им и еще дольками апельсина, кусочками банана и орехами.Постный десерт - медовик с бананом, апельсином, курагой готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 291.10 ккал.
  • Жиры: 7.64 г.
  • Углеводы: 52.32 г.
  • Белок: 3.51 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх