Постные чебуреки с чечевицей

Чебуреки с чечевицей просты в приготовлении, низкокалорийны. Подойдут в постные дни. Для тех, кто любит чебуреки - это настоящая находка.Начинки могут быть совершенно разные - грибы, или лук.

Ингредиенты

Мука - 4 стакана
Вода теплая- 2 стакана
Растительное масло - 1/4 стакана
Сахар -1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Чечевица - 500 г
Лук - 3 шт
Ингредиентов на ( 10 порций)
Постные чебуреки с чечевицей. Процесс приготовления:

Делаем тесто: - замешиваем эластичное тесто из муки, воды, масла, сахара и соли.
Когда тесто готово, приступаем к начинке. Чечевицу отвариваем в подсоленной воде до абсолютной мягкости (это примерно 35 минут), смешиваем с обжаренным на сковороде мелко нарезанным луком. Солим и перчим, перемешиваем до однородной массы, по консистенции напоминающей кашицу.
Раскатываем тесто, вырезаем из него круглые лепешки. На одну половину заготовки из теста выкладываем начинку, заворачиваем, защипываем края, формируя чебурек.
В сковороде разогреваем большое количество масла, обжариваем в нем чебуреки с обеих сторон до румяной корочки.

Пищевая ценность

  • Калории: 379,62 ккал.
  • Жиры: 20,08 г.
  • Углеводы: 42,30 г.
  • Белок: 7,70 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх