Выпечка - сконы с маком и лимоном

Выпечка - сконы с маком и лимоном. Эти английские булочки незаменимы во время английского завтрака. Чай, кофе и сконы очень удачное сочетание.

Ингредиенты

мука пшеничная - 270 г
соль - щепотка
разрыхлитель - 8 г
масло сливочное - 50 г
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 3-4 ст.л.
сливки (20-30%) - 80-100 мл
мак - 1 ст.л.
лимонная цедра - 1 ст.л.
Ингредиентов на (6 порций)
Выпечка - сконы с маком и лимоном. Процесс приготовления:
  • Муку и слегка размягченное сливочное масло перетираем в крошку. Удобно это делать блендером.
  • В полученную крошку добавить соду, мелко натертую цедру лимона, мак. Мак предварительно следует запарить кипятком.
  • Все перемешиваем, добавляем яйцо, сахар, соль и сливки.
  • Все перемешать и замесить мягкое тесто.
  • Тесто раскатать в круг диаметром 18-20 см. Разрезать на треугольники но не разделять.Все смазываем сливками и посыпаем сахаром. ставим в разогретую до 180о духовку на полчаса. Подаем к чаю или кофе.

Пищевая ценность

  • Калории: 301.46 ккал.
  • Жиры: 10.70 г.
  • Углеводы: 49.40 г.
  • Белок: 6.49 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх