Легкая выпечка - поповеры, выпрыгивающие булочки

Легкая выпечка - поповеры, выпрыгивающие булочки. Эти американские булочки, можно назвать выпеченными блинами, поскольку тесто по консистенции и по ингредиентам соответствует блинному. Булочки получаются полыми внутри, так что аккуратно надрезав их можно наполнить любой начинкой. Это прекрасный перекус к чаю или кофе.

Ингредиенты

масло сливочное растопленное - 2 ст.л.
мука пшеничная - 150 гр.
яйца - 2 крупных
молоко - 150 мл.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
сыр твердых сортов - 80 гр.
кунжут - для посыпки.
масло - для смазки формочек
Ингредиентов на (6 порций)
Легкая выпечка - поповеры, выпрыгивающие булочки. Процесс приготовления:
  • Очень важная подробность - для приготовления теста необходимо использовать теплые ингредиенты. Яйца должны быть комнатной температуры, молоко надо подогреть. Яйца взбиваем с солью до пушистой пены. Растопить масло, добавить к яйцам, также добавить сахар, муку, молоко натертый на мелкой терке сыр. Все очень тщательно перемешать.
  • Формочки для запекания предварительно подогреть, смазать маслом, силиконовые можно не смазывать. Заполнить формочки тестом на половину. Посыпать кунжутом.
  • Разогреть духовку до 230о. Поставить в духовку формочки с тестом на 15 минут. Когда булочки увеличатся в объеме в два раза (выпрыгнут), духовку переключить на 160о и еще выпекать 15 минут. Поповеры готовы! Вынимаем из духовки, надрезаем, заполняем начинкой.

Пищевая ценность

  • Калории: 244.74 ккал.
  • Жиры: 8.49 г.
  • Углеводы: 32.60 г.
  • Белок: 10.13 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх