Немецкий десерт - Кезекухен творожно-сливовый

Немецкий десерт - Кезекухен творожно-сливовая начинка которого необычайно нежная, в меру сладкая, доставит удовольствие любому кто захочет перекусить с кофе или чаем.

Ингредиенты

бисквитный слой
масло сливочное (мягкое) - 125 гр.
сахар - 125 гр.
яйцо куриное - 2 шт.
мука пшеничная - 250 гр.
разрыхлитель теста (5 гр) - 0.5 пакет
соль (щепотка)
молоко - 75 мл.
ванильная эссенция - 1 ч. л.
творожный слой
слива - 250 гр.
яйцо куриное - 2 шт.
творог - 400 гр.
сливки (любой жирности) - 100 мл.
крахмал кукурузный (или 10 гр. картофельного) - 20 гр.
лимон - 1 шт.
масло сливочное (растопленое) - 40 гр.
разрыхлитель теста (5 гр.) - 0.5 пакет
соль (щепотка)
сахар - 125 гр.
Ингредиентов на (10 порций)
Немецкий десерт - Кезекухен творожно-сливовый. Процесс приготовления:
  • Масло, сахар взбиваем миксером, муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем маслу, вбиваем яйца и замешиваем тесто на бисквит.
  • Форму для запекания смазываем сливочным маслом, присыпаем мукой и раскладываем слой бисквита.
  • Творог смешиваем со сливками, добавляем яйца и цедру лимона, сахар, хорошо взбиваем.
  • Всыпаем кукурузный крахмал, разрыхлитель теста еще раз перемешиваем.
  • Сливы разрезать пополам, вынуть косточки. На слой теста выложить слой творожной смеси.Уложить сливы поверх творога. Выпекать в духовке при 180о пятьдесят минут. Затем выключить духовку и еще не вынимать 20 минут, чтобы пирог "настоялся".

Пищевая ценность

  • Калории: 321.00 ккал.
  • Жиры: 22.00 г.
  • Углеводы: 26.00 г.
  • Белок: 6.00 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх