Французский десерт - абрикосы "Муслин"

Французский десерт - абрикосы "Муслин", нежный, сладкий, праздничный. Можно подавать как самостоятельный десерт, а можно использовать как крем для пирожных.

Ингредиенты

абрикосы - 500 г
яйца - 4 шт
сахарная пудра - 40 г
сахар песок - 200 г
сок лимонный - 1 ч.л
Ингредиентов на (4 порции)
Французский десерт - абрикосы "Муслин". Процесс приготовления:
  • Абрикосы очистить от косточек, поместить в миксер и добавить сахарную пудру, лимонный сок. Хорошо взбить.
  • Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром добела. Смешать с абрикосовым пюре.. Белки взбить в крепкую пену и добавить в абрикосовый крем.Осторожно перемешать.
  • Полученный абрикосовый крем разложить по формочкам и поставить в морозильник на 1,5 часа.

Пищевая ценность

  • Калории: 116.22 ккал.
  • Жиры: 0.03 г.
  • Углеводы: 23.11 г.
  • Белок: 5.64 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх