Леках - медовая коврижка по еврейски

Леках - медовая коврижка по еврейски. Пекут этот сладкий десерт на еврейский новый год, чтобы наступающий новый год был сладким и щедрым.

Ингредиенты

мёд - 1чашка
сахар - 1 1\2 чашки
яйца - 5 шт
сметана - 100гр
растительное масло - 100гр
горячая вода(заварить крепкий чай и остудить) - 100гр
питьевая сода - 1ч.л
разрыхлитель - 1 ч.л
мука - 4 чашки
грецкие орехи крупно нарубленные
сухие молотые специи (корица, гвоздика, мускатный орех, имбирь)
Ингредиентов на (1 порция)
Леках - медовая коврижка по еврейски. Процесс приготовления:
  • До начала приготовления лекаха включаем духовку для разогрева до 180о.
  • В миску просеять муку и добавить разрыхлитель или соду, смешать. В отдельной посуде заварить чай остудить и смешать со сметаной.
  • В другую миску вбить яйца и взбить миксером. Добавить сахар и мёд и взбивать так долго пока содержимое не станет светлым.
  • В смесь яиц и мёда постепенно вливать масло взбивая одновременно. Затем всыпать муку, специи и смесь чая со сметаной.
  • Влить тесто в форму для запекания и выпекать около 60 минут, готовность проверить проткнув пирог деревянной шпажкой.

Пищевая ценность

  • Калории: 241.72 ккал.
  • Жиры: 5.37 г.
  • Углеводы: 57.85 г.
  • Белок: 5.69 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх