Грузинский мчади на молоке

Мчади можно готовить в разных вариантах, замешивать тесто на воде, газированной минеральной воде, молоке. В этом рецепте приготовим мчади на молоке и сделаем начинку из сыра.

Ингредиенты

мука кукурузная -2 стакана
молоко -1/2 стакана
вода - 1/2 стакана
сахар - 1/2 ч.л.
сливочное масло - 20-30г.
соль - щепотка
растительное масло для жарки
сыр сулугуни - 30г.
Ингредиентов на (1 порция)
Грузинский мчади на молоке. Процесс приготовления:
  • Просеем кукурузную муку, подогреем молоко, слегка разбавив его водой вольем частями в муку, добавим размягченное сливочное масло, сахар, вымесим тесто.
  • Змешиваем эластичное тесто, следим за тем, чтобы оно не было сухим.
  • В разогретом подсолнечном масле обжариваем сформированные лепешки с двух сторон до золотистого цвета.
  • Лепешки после обжарки промакиваем на бумажных салфетках, чтобы убрать лишний жир.
  • Еще горячие мчади разрезаем пополам и вкладываем в них кусочки сыра, который под воздействием температуры слегка плавится.Грузинский мчади на молоке готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 356.67 ккал.
  • Жиры: 15.10 г.
  • Углеводы: 46.36 г.
  • Белок: 6.62 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх