Запеченные яблоки на ржаной подложке - вегетарианский десерт

Запеченные яблоки на ржаной подложке - десерт, который не требует особых усилий и знаний в кулинарии, главное, наличие яблок и немного ржаной муки. По сути это шарлотка, но с минимальным количеством теста. Вкусно с кофе или чаем утром, или на перекус.Блюдо полностью вегетарианское.

Ингредиенты

мука ржаная - 500 г
кефир - 100мл
яйцо - 1 шт
яблоки - 500 г
сахар - по вкусу
сода - 1/4 ч.л
корица - 1 ч.л
Ингредиентов на (6 порций)
Запеченные яблоки на ржаной подложке - вегетарианский десерт. Процесс приготовления:
  • Яблоки моем, удаляем сердцевину, режем небольшими дольками. Яблок можно побольше. Форму для запекания выстилаем пергаментом, смазанным маслом и присыпанным мукой. На дно формы выкладываем яблоки поплотнее друг к другу.
  • В отдельной ёмкости растапливаем масло, в другой емкости взбиваем яйцо. В емкость с растопленным маслом выливаем кефир, кладем соду,перемешиваем. Кефир гасит соду, поэтому смесь в миске слегка пузырится.
  • В смесь добавляем ржаную муку и хорошо перемешиваем, чтобы не было комков.
  • Полученным тестом заливаем яблоки в форме для запекания, стараясь распределить тесто более равномерно.
  • Ставим в духовку при температуре 1800 выпекаем 40 минут. Достаем из духовки, накрываем блюдом с ровным дном и чуть большего диаметра и переворачиваем.Запеченные яблоки на ржаной подложке - вегетарианский десерт готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 195.86 ккал.
  • Жиры: 3.08 г.
  • Углеводы: 35.60 г.
  • Белок: 5.70 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх