Французский десерт - персик по-кардинальски

Французский десерт - персик по-кардинальски, изысканное и нежное блюдо, очень вкусно есть его с мороженым, но даже сами по себе персики в этом рецепте получаются нежными и вкусными.

Ингредиенты

мороженое - 1 кг
персик - 6 шт
малина - 250 г
вода - 150 г
миндаль - 50 г
Ингредиентов на (6 порций)
Французский десерт - персик по-кардинальски. Процесс приготовления:
  • Растопить сахарную пудру в воде на слабом огне.
  • Персики очистить от кожицы, разрезать пополам, вынуть косточку. подготовленные персики уложить разрезом вниз в сироп, накрыть крышкой и варить на слабом огне 10 минут. Не допускать разваривания фрукта, персики должны сохранить свою форму.
  • Вынуть сваренные персики осторожно шумовкой и выложить на блюдо.
  • Малину измельчить в блендере, процедить через ситечко. Малиновое пюре опустить в сотейник с сиропом, в котором варились персики. Довести до кипения, снять пену, оставить на слабом огне 5 минут. Остудить. Миндаль очистить от шкурки, нарезать мелко.
  • В креманки положить по 2 шарика мороженого, сверху разрезом вниз 2 половинки персика, все полить малиновым сиропом.Французский десерт - персик по-кардинальски готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 73.60 ккал.
  • Жиры: 0.08 г.
  • Углеводы: 16.89 г.
  • Белок: 0.52 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх