Печенье - сырные палочки несладкая выпечка

Печенье - сырные палочки, прекрасная, не трудоёмкая выпечка. Может храниться достаточно долго, пригодится к чаю или кофе на завтрак, и для гостей.

Ингредиенты

мука - 170 г
кефир (сыворотка) - 150 г
сливочное масло - 150 г
сыр твердый - 70 г
яичные желтки - 1 шт.
молоко - 1 ст. л.
соль - ¼ ч. л.
Ингредиентов на (6 порций)
Печенье - сырные палочки несладкая выпечка. Процесс приготовления:
  • Масло порубить на небольшие кусочки и смешать с мукой. Получится рассыпчатая масса, сложить её горкой, в центре сделать углубление. Влить в углубление кефир (можно сыворотку) и замесить некрутое тесто.Скатать тесто в шар. Завернуть в пищевую пленку и положить на 30 минут в холодильник.
  • Натереть сыр на крупной терке. Раскатать тесто из холодильника в пласт не толще 1 мм. Посыпать равномерно 1/2 частью тертого сыра.
  • Сложить пласт теста конвертом и снова раскатать.
  • Растереть желтки и смешать их с молоком.Смазать тесто желтками с молоком.Посыпать оставшимся сыром.
  • Разрезать пласт на полоски и свернуть их спиральками.Выпекать 5-7 минут в разогретой до 180 0 духовке.

Пищевая ценность

  • Калории: 316.62 ккал.
  • Жиры: 22.31 г.
  • Углеводы: 7.30 г.
  • Белок: 20.94 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх