Домашняя выпечка - Оладьи печеночные

Оладьи из чего только не делают. Попробуйте приготовить оладьи из говяжьей печени, готовить их очень просто, особенно сегодня, когда бытовая техника позволяет делать многие вещи очень быстро. Так вот, блендер в приготовлении оладий нам очень поможет или электромясорубка, но и с обыкновенной тоже хорошо получится. Добавляем к печени немного моркови, лука и получаем вкусную и полезную еду.

Ингредиенты

говяжья печень - 800 г.,
крупа манная - 100 г.,
лук репчатый - 2 головки,
морковь - 1 шт.,
яйца куриные - 1 шт.,
укроп - ½ пучка,
петрушка - ½ пучка,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу,
подсолнечное масло - 150 мл.
Ингредиентов на (10 порций)
Домашняя выпечка - Оладьи печеночные. Процесс приготовления:
  • Печень промываем, убираем протоки, пленку измельчаем любым, доступным способом.
  • Измельчаем лук и морковь, тем же способом, что и печень. Овощи добавляем к печени.
  • Добавляем яйцо и мелко порезанную зелень.
  • Насыпаем манную крупу и все очень хорошо перемешиваем. Даем этой смеси постоять для набухания крупы минут 15.
  • На сковороде разогреваем растительное масло и столовой ложкой выкладываем оладьи в разогретое масло. Обжариваем с двух сторон до образования корочки. Оладьи печеночные готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 140.70 ккал.
  • Жиры: 4.10 г.
  • Углеводы: 11.60 г.
  • Белок: 14.60 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх