Творожный пирог закусочный

Из творога, как правило, делают сладкую выпечку, но можно приготовить интересный закусочный пирог. Он будет выглядеть как праздничный веночек из красивых рулетов. Рулеты из творожного теста с сырно-овощной начинкой.

Ингредиенты

творог - 100 грамм,
сливочное масло - 70 грамм,
вода - 60 мл.,
соль - 0,5 ч.л.,
мука пшеничная - 250 гр.,
разрыхлитель теста - 1 ч.л.,
сыр твердый - 120 гр.,
перец болгарский - 2 шт.,
лук зеленый - 1 пучок,
петрушка - по вкусу,
базилик - по вкусу,
итальянские травы - по вкусу.
Ингредиентов на (1 порция)
Творожный пирог закусочный. Процесс приготовления:
  • Сначала займемся тестом. Творог и размягченное сливочное масло перемешаем и хорошенько разотрем. Муку, соль, разрыхлитель соединим и добавим к творожно-масляной смеси. Хорошо перемешаем, добавим немного воды и замесим тесто, скатаем его в шар, завернем в пищевую пленку и отправим в холодильник.
  • Для начинки натрем сыр на крупной терке, помельче порежем зеленый лук и болгарский перец, добавим специи, все перемешаем.
  • Достанем тесто из холодильника и раскатаем в пласт, толщиной приблизительно 5-7 мм. Выложим начинку на тесто ровным слоем.
  • Свернем тесто с начинкой в рулет и порежем на кусочки толщиной примерно 2 см.
  • Круглую форму для запекания смазываем маслом и выкладываем рулеты по кругу, плотно друг к другу. Пирог получится в виде веночка. Выпекаем в разогретой до 180о духовке 30 минут. Творожный закусочный пирог готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 231.60 ккал.
  • Жиры: 16.46 г.
  • Углеводы: 10.05 г.
  • Белок: 13.63 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх