Лимонный кекс

Лимонный кекс нежный и ароматный. Очень простая выпечка на каждый день. К завтраку, на перекус с собой на работу, угостить коллег и друзей. В общем, на все случаи жизни.

Ингредиенты

мука - 200 гр.,
сливочное масло - 150 гр.,
сметана - 2 ст.лож.,
сахар - 5 ст.лож.,
соль - щепотка,
яйцо куриное - 2 шт.,
сода - 1 чай.лож.,
лимон - 1 шт.,
для глазури
сливочное масло - 1 ст.лож.,
лимон - 0,5 шт.,
сахар - 2 ст.лож.,
сметана - 1 ст.лож.
Ингредиентов на (10 порций)
Лимонный кекс. Процесс приготовления:
  • Готовим тесто для кекса: яйца растираем с сахаром до бела. Добавляем сметану и хорошо взбиваем.
  • Вливаем растопленное и охлажденное сливочное масло, снова хорошо взбиваем. Муку смешиваем с содой и просеиваем, добавляем в заготовку для теста.
  • Цедру лимона натираем на мелкой терке и выжимаем сок лимона. Добавляем все это в тесто и хорошенько перемешиваем. Форму для запекания смазываем маслом и присыпаем мукой. Выкладываем тесто. Запекаем в разогретой до 180о духовке 40-50 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
  • Пока кекс выпекается, готовим глазурь. Взбиваем все ингредиенты и когда кекс будет готов, поливаем еще горячий готовой глазурью.

Пищевая ценность

  • Калории: 282.70 ккал.
  • Жиры: 9.90 г.
  • Углеводы: 43.80 г.
  • Белок: 4.80 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх