Итальянское пирожное Соффиони

Итальянское пирожное Соффиони прекрасный вариант десерта из творога. Хрустящие песочные корзиночки наполненные нежным творожным суфле очень вкусные, в меру сладкие, с лимонной ноткой.

Ингредиенты

для теста
мука пшеничная - 150 г.,
яйцо куриное - 1 шт.,
сахар - 40 г.,
масло растительное - 25 г.,
соль - 1 щепот.,
для крема
яйцо куриное - 2 шт.,
сахар - 50 г.,
творог - 200 г.,
цедра лимона - 1 ст. л.,
соль - 1 щепот.,
сок лимонный - 1 ч. л.
Ингредиентов на (6 порций)
Итальянское пирожное Соффиони. Процесс приготовления:
  • Смешиваем яйцо, сахар и растительное масло, соль, постепенно вводим муку.
  • Замешиваем мягкое тесто и отправляем в холодильник примерно на час. Тем временем делаем крем. Творог растираем с желтком и сахаром. Добавляем цедру и сок лимона.
  • Белок взбиваем с небольшим количеством соли и добавляем в творожную массу. Осторожно перемешиваем снизу вверх.
  • Охлажденное тесто скатываем в колбаску и делим на 6 частей. Каждую раскатываем в кружок.
  • Выкладываем кружки теста в формочки для кексов. Заполняем кремом и отправляем в духовку при 180о на полчаса. Крем в пирожных сначала поднимется, потом опадет, так и должно быть. Подаем остывшими.

Пищевая ценность

  • Калории: 267.00 ккал.
  • Жиры: 11.60 г.
  • Углеводы: 31.80 г.
  • Белок: 9.00 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Пирожное безе
150 минут

Выпечка◈Десерты
Пирожное безе
Простой рецепт простого десерта. Домашнее безе получается очень нежным, тонкая хрустящая оболочка и мягкая серединка понравятся вам непременно.

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх