Простое и вкусное Рождественское печенье. Филбертины от "Filbert" - фундук/лесной орех. Песочное печенье со вкусом лесного ореха, кардамон так же вносит свою лепту в усилении вкуса, получается замечательно.
Рождественское печенье - Филбертины
✑ Автор • Rj
Простое и вкусное Рождественское печенье. Филбертины от "Filbert" - фундук/лесной орех. Песочное печенье со вкусом лесного ореха, кардамон так же вносит свою лепту в усилении вкуса, получается замечательно.
Ингредиенты
фундук (лесные орехи) - 140 г.,
мука пшеничная - 190 г.,
масло сливочное - 110 г.,
разрыхлитель теста - 0.5 ч. л.,
кардамон (молотый) - 0.5 ч. л.,
сахар - 100 г.,
яйцо куриное (большое) - 1 шт.,
соль - 1 щепот.,
ванилин - по вкусу.
мука пшеничная - 190 г.,
масло сливочное - 110 г.,
разрыхлитель теста - 0.5 ч. л.,
кардамон (молотый) - 0.5 ч. л.,
сахар - 100 г.,
яйцо куриное (большое) - 1 шт.,
соль - 1 щепот.,
ванилин - по вкусу.
Время приготовления (90 минут)
Ингредиентов на (6 порций)
Рождественское печенье - Филбертины. Процесс приготовления:
-
Орехи измельчить в мелкую крошку с помощью блендера. Около 1/3 молотых орехов оставить для посыпки. -
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, ванилином, яйцом. К орехам добавить муку, кардамон, соль, разрыхлитель. -
Соединить обе смеси и замесить тесто. Из указанного количества ингредиентов получается около 0,5 килограмма теста. Теперь тесто надо немного охладить, для чего отправить в холодильник примерно на 1 час. -
Из охлажденного теста скатать шарики размером с крупный грецкий орех. Обвалять каждый шарик в измельченных орехах. -
Противень застелить пергаментом и выложить печенья. Выпекать в разогретой до 170о 15 минут. Печенья должны подрумяниться. Рождественское печенье Филбертины готово!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 485.60 ккал.
- ◈Жиры: 31.70 г.
- ◈Углеводы: 42.50 г.
- ◈Белок: 7.90 г.
- ◈Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
