Печенье Павловское - самое бюджетное

Печенье Павловское - самое простое и очень бюджетное. Ингредиенты легкодоступны и недороги. Печенье в меру сладкое, может достаточно долго храниться без спецупаковки и охлаждения. Может стоять на столе несколько дней и станет только более хрустящим, но свежее конечно, вкуснее. Для семей с детьми, когда надо чтобы всегда было с чем чай попить это прекрасный выход.

Ингредиенты

сливочное масло - 150 гр.,
мука - 400 гр.,
сахар - 150 гр (для формовки печенья) + 2 ст.л. (в опару для теста),
дрожжи (сухие быстродействующие) - 10 гр.,
молоко (можно заменить на воду) - 50 мл.,
яйцо - 1 шт.,
ванильный сахар - 1 пакетик,
соль - щепотка.
Ингредиентов на (10 порций)
Печенье Павловское - самое бюджетное. Процесс приготовления:
  • Смешиваем дрожжи с небольшим количеством сахара и разводим теплой водой или теплым молоком. Добавляем пару ложек муки, перемешиваем и даем подняться. Размягченное масло растираем с яйцом и сахаром.
  • Поднявшиеся дрожжи соединяем с масляно-яичной смесью и порциями добавляя муку, замешиваем мягкое тесто. Тесто должно быть эластичным, легко отделяться от рук и рабочей поверхности. С мукой не переборщите, чтобы тесто было мягкое.
  • Накрываем тесто и отставляем для подъема, это примерно минут 40. Когда тесто увеличится вдвое, приступаем к приготовлению печенья. Раскатываем тесто в пласт толщиной около 3 мм. На половину наносим слой сахара.
  • Складываем тесто пополам и снова посыпаем сахаром. Еще раз складываем и опять сахаром. Затем слегка раскатываем и нарезаем печенья. Выпекаем при 190о минут 20. Когда печенья увеличатся в размере, подрумянятся, они готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 367.70 ккал.
  • Жиры: 1.10 г.
  • Углеводы: 82.60 г.
  • Белок: 7.40 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх