Ванильный сметанник на песочной основе

Нежный пирог, который можно даже назвать чизкейком, только наполнение у него еще нежнее. В предлагаемом рецепте ванильный сметанник на песочной бездрожжевой подложке. Очень простой процесс приготовления и очень вкусный результат. Пирог просто тает во рту, его можно и на праздничный стол подать, не прогадаете, всех очарует.

Ингредиенты

тесто
сливочное масло - 200 гр ,
яйцо - 1 шт.,
разрыхлитель - 1,5 ч ложки ,
мука - 300 гр,
сахара - 0,5 стакана,
начинка
сметаны - 500 гр ,
яйцо - 4 шт.,
ванильный сахар - 3 ст. л.(30 гр),
ванилина - (2 гр)1 пакетик,
сахар - 4 ст .л.
Ингредиентов на (8 порций)
Ванильный сметанник на песочной основе. Процесс приготовления:
  • Масло берем твердое из холодильника. Натираем стружку из него на крупной терке. Добавляем сахар.
  • Вбиваем яйца и добавляем просеянную муку с разрыхлителем.
  • Замешиваем тесто быстро, чтобы масло не растаяло. Тут же раскатываем в пласт по размеру формы для запекания.
  • Выкладываем круг теста в форму, делаем бортики и теперь, пока делаем заливку, отправляем его в холод. Смешиваем хорошую жирную сметану (у меня домашняя с рынка) с яйцами, сахаром и ванилином. Взбиваем до однородности.
  • Выливаем в форму с тестом при этом следим, чтобы бортики были выше заливки, тут ориентируйтесь по размеру вашей формы. Отправляем в разогретую до 180о духовку на 50 минут. Ванильный сметанник готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 301.40 ккал.
  • Жиры: 17.70 г.
  • Углеводы: 29.80 г.
  • Белок: 5.60 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх